低脂健康的烤土豆，简单零失败，香气四溢
周末和妹妹两个人在家里，家里也没有什么食材了，但是两个人又都懒得下去买东西，所以就想着用家里剩下的食材简单的吃一顿。翻了翻厨房只剩下土豆了，妹妹说，那不如我们就吃炸薯条吧。
但是炸薯条这种食物，含油量非常高，而且做起来还比较浪费油，也挺麻烦的。不如我们就直接用烤箱来做一个烤土豆吧，这样也不用多少油，吃起来也比较低卡。
我也比较建议正在减肥的伙伴们拿这个来当做代餐，一份蔬菜沙拉再搭配上一份这样的烤土豆当做主食，其实没有多少热量，大家可以放心的吃。
我平时就特别喜欢把这个当做主食，然后再配一份沙拉，这样一顿简单的减肥餐就完成了，而且饱腹感极强，也不用担心饿肚子，学会了这个，大家减肥的时候也不用再挨饿了。平时家里的孩子馋炸薯条的时候，我觉得大家也可以给他做这种烤薯条，其实味道吃上去和炸薯条是差不多的，但是却比炸薯条健康了不少。
【菜名】：黑胡椒千层烤土豆
【所需食材】：
土豆三个 盐三克 油十克 生抽十克 黑胡椒少许
【烹饪过程】：
1、首先我们先来选择几个大小适中一点的土豆。如果太大的话，土豆就不太容易烤熟。而且大小适中又比较圆润的土豆削起皮来也比较容易，这样的土豆往往口感和味道也会更好一些。
2、我们先把土豆外皮清洗干净，洗干净之后，用削皮刀把土豆的皮削去，再用清水冲洗一下。
3、然后我们用刀把土豆切片，我们这里要做的是千层土豆，所以要把土豆切成薄片，但是大家不要把土豆切断。
4、然后我们在烤盘上铺上锡纸，锡纸上稍微撒一些盐，或者也可以直接把土豆放在油纸上都可以。
5、土豆放在锡纸上，拿出一个小碗，在碗里倒一些生抽，之后我们用小刷子沾一点生抽刷在土豆上。
6、然后再刷上薄薄的一层油，这样可以防止土豆烤糊。
7、最后我们再撒上一些黑胡椒碎调一下味儿。
8、烤箱预热好了之后，我们就可以把土豆放进去烤了，我调的是上下火200度，烤制时间是30分钟。这样我们的黑胡椒千层烤土豆就制作完成了，取出来之后土豆的香味十分浓郁，因为挑选的土豆大小也比较适中，所以烤的程度刚刚好。
9、大家可以把土豆装在小盘子里摆个盘儿，把这个当做主食，或者是配一些其他的小菜儿，吃起来都很不错。如果有在减脂的小伙伴一定不要错过。
【烹饪窍门】：
1、土豆最好挑选大小适中的，这样的土豆削皮很容易，烤制起来也比较方便。
2、切土豆的时候，如果怕把土豆切断，可以在侧面放一根筷子。
3、土豆最好切的薄一点，因为这样烤出来口感会更好一些。