蒜蓉茼蒿
食材：茼蒿一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
做法：
1.首先，将茼蒿上面的老叶，老根清理下，然后放在清水内冲洗干净，沥水后，放在容器内备用。
2.紧接着，把备好的大蒜要清理下，切成颗粒状即可。
3.热锅中倒入适量的油，先把大蒜放进去，小火激发出香味后，顺手将茼蒿放进去。
4.用旺火快速的翻炒，一方面，茼蒿旺火炒色泽上更碧绿，另外，茼蒿的口感会更好。
5.加入适量的盐，鸡精进去，再继续炒几下，食材入味就可以出锅了。
蒜蓉茼蒿
食材：茼蒿一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
做法：
1.首先，将茼蒿上面的老叶，老根清理下，然后放在清水内冲洗干净，沥水后，放在容器内备用。
2.紧接着，把备好的大蒜要清理下，切成颗粒状即可。
3.热锅中倒入适量的油，先把大蒜放进去，小火激发出香味后，顺手将茼蒿放进去。
4.用旺火快速的翻炒，一方面，茼蒿旺火炒色泽上更碧绿，另外，茼蒿的口感会更好。
5.加入适量的盐，鸡精进去，再继续炒几下，食材入味就可以出锅了。
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