夏天吃的用麻酱拌的凉菜还真多，麻酱拌黄瓜是一种最常见的做法了。在拌黄瓜时，可以根据自己的口味放酱油，放醋，如果喜欢吃辣还可以放入辣椒油。这种小菜真是简单又清口，方便且实用。那下面小编就来介绍一种麻酱黄瓜做法。好了，话不多说，赶紧给大家介绍一下吧。
麻酱黄瓜需要的食材有：黄瓜，麻酱，盐，醋，生抽，味精，糖。
材料准备好之后，下面我们就来说一下麻酱黄瓜的做法，
第一步，把黄瓜洗干净，可以用刀拍一下然后切成段。
第二步，把蒜洗干净，然后弄成蒜末。
第三步，把黄瓜和蒜末同时放入碗中。
第四步，另外取一只碗，然后在碗中倒入麻将，适量的醋，生抽，再加入一勺水，少量的盐，进行搅拌。
第五步，把搅拌好的料汁倒入黄瓜中，然后再加入少许的味精，香油，进行均匀地搅拌，就可以了。
温馨提示：如果黄瓜你不会拍，就直接切成片就好了。在调料汁时，放入的水要注意，不要过多，放入水过多，麻将会过稀，会影响味道。